BOURBON AJI Café de Pitalito, Huila Origen: Pitalito, Huila, Colombia Puntaje SCA: 8,9 Proceso: Lavado Este café proveniente de Pitalito, Huila, se caracteriza por una taza equilibrada, limpia y con un perfil sensorial muy agradable. Su proceso lavado permite resaltar con claridad sus aromas, sabores y características propias del café. En fragancia, presenta notas de fresa y frutos rojos, que aportan una sensación dulce y frutal desde el primer momento. En sabor, destacan notas de mora y chocolate, creando un equilibrio entre lo afrutado y lo dulce. Su acidez málica aporta una sensación fresca y agradable, mientras que su cuerpo sedoso proporciona una textura suave y delicada en boca. La dulzura a panela complementa el perfil y deja un final agradable y dulce. Con un puntaje SCA de 8,9, es un café de especialidad que destaca por su equilibrio y complejidad. Es una excelente opción para quienes disfrutan de cafés con notas frutales, dulces y una textura suave y sedosa.

55.000 COP

café con 72 horas en fermentacion a cereza en la finca bella vista pitalito en huila a 1400 mtrs sobre nivel del mar, es 100% arabico

BOURBON AJI

BOURBON AJI

Pitalito Huila

café con 72 horas en fermentacion a cereza en la finca bella vista pitalito en huila a 1400 mtrs sobre nivel del mar, es 100% arabico