GEISHA Origen: Pitalito, Huila, Colombia Proceso: Lavado Puntaje SCA: 8,8 Este café se caracteriza por una fragancia floral y delicada, con notas de toronja y vainilla. En sabor, destacan la manzanilla y la mandarina, ofreciendo una taza muy frutal, fresca y aromática. Es uno de nuestros favoritos, especialmente por el proceso de fermentación que se maneja, ya que ayuda a resaltar sus características frutales y hace que sea muy fácil percibir la nota de mandarina en taza. Recomendamos prepararlo en Origami, porque este método permite destacar muy bien sus aromas y sabores. Sin embargo, también puedes prepararlo en el método que prefieras y experimentar para encontrar tu perfil favorito.

62.000 COP

Café con 48 horas de fermentacion a cereza en la finca bella vista de pitalito huila a 1400 mtrs sobre nivel del mar

GEISHA

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Pitalito Huila

Café con 48 horas de fermentacion a cereza en la finca bella vista de pitalito huila a 1400 mtrs sobre nivel del mar